Что содержат, где собираются, чем полезны
Насыщенный красный цвет, приятная кислинка и тонкий аромат – именно эти свойства гибискуса в чае из его лепестков мы ценим прежде всего. Экологически чистая зона обитания, бережный сбор и правильная сушка помогли сохранить максимальную пользу ромашки для вашего здоровья. Лепестки гибискуса встречаются под названиями «Каркаде» или «Суданская роза».
В красном чае содержаться компоненты известны своими полезными свойствами:
-
— Витамин Р в составе антоциановых соединений как раз и придает чаю этот дивный красный оттенок. Этот витамин воздействует на сосуды: укрепляет, придает тонус, регулирует проницаемость стенок. Как следствие, витамин Р нормализует давление и помогает понизить уровень холестерина.
-
— Флавоноиды усиливают воздействие антоцианов, улучшают обмен веществ, ускоряют сжигание жира в организме и, как следствие, способствуют похудению. Кроме этого, флавоноиды помогают организму справиться с бактериями и избавиться от глистов.
-
— Лимонная кислота придает чаю каркаде приятную кислинку, освежающий вкус и тонизирующие свойства.
-
— Пектин и полисахариды помогают очистить кишечник и нормализовать пищеварение.
Важно отметить – тонизирующий чай из гибискуса не содержит щавелевую кислоту, поэтому будет полезен для здоровья людей с заболеваниями печени и почек. Благодаря этим компонентам, цветы суданской розы обладают полезными свойствами: спазмолитическим, тонизирующим, сильным мочегонными и желчегонным, жаропонижающим, атигельминтным (противоглистным).
Этими полезными свойствами обладает не только чай, но и запаренные лепестки. Съесть их рекомендуют для выведения из организма токсинов и шлаков.
Способ применения гибискуса (каркаде)
Заливаем в заварник кипяток, даем посуде прогреться, сливаем воду через 10-15 минут. Для заваривания возьмите 1 чайную ложку гибискуса на 250 мл. горячей воды. Настаивайте в течение 3-5 мин. Остудите напиток, добавьте по вкусу сахар или мед, приятного чаепития. Можно разливать.
По вкусу можно сочетать с другими травами.